САМЫЙ ДОРОГОЙ КОФЕ В МИРЕ

Самый дорогой кофе в мире на данный момент — это …

САМЫЙ ДОРОГОЙ КОФЕ В МИРЕ Самый дорогой кофе в мире на данный момент — это сорт Black Ivory. Сорт кофе Black Ivory производится только в Таиланде. Название буквально переводится как "Чёрный Бивень" или "Чёрная Слоновая Кость". Для того, чтобы получить кофейные зёрна сорта Black Ivory, необходимо пропустить обычные зёрна Арабики через пищеварительный тракт слона. Такой интересный метод обусловлен тем, что слоновья желудочная кислота разъедает белок в кофейных зёрнах, отвечающий за горечь чёрного напитка. На переварку зёрен у слона уходит от 15 до 30 часов, за которые кофейные ягоды проходят процесс естественной ферментации и насыщаются землистым и фруктовым ароматом из сахарного тростника, бананов и др. Для получения килограмма зёрен Черного Бивня животному придётся скормить 33 килограмма свежих ягод Арабики, перемешанных с рисом, фасолью, тростником и фруктами, входящими в обычный дневной рацион слона. Ягоды затем тщательно промываются, после чего из них извлекают самые дорогие в мире кофейные зёрна и отправляют их в Бангкок на сушку. Вы уже забронировали тур в Таиланд? Если нет, то взгляните на супервыгодные предложения по акции Coral Дисконт! http://www.coral.ru/hot-offers/coral-discont #coraltravel #coral_travel #корал_тревел